Ваше имя

E-mail адрес*

Тема сообщения

Текст сообщения*

 

(495) 201-1286

Заказать звонок

Эффективные программы учета в ресторанах и кафе

5.03.2014

В современной  России система быстрого питания прижилась очень хорошо. Рестораны и кафе такого профиля могут внешне очень сильно отличаться друг от друга, но общим у них останется система организации рабочего  персонала и обслуживания клиентов.

автоматизация кафе

Система управления быстрым питанием включает в себя:

  • учет поставок товара и его расходования;
  •  ведение рецептурных и технологических карт;
  • эффективная организация работы  персонала на кухне, в зале, на кассе;
  • правильная обработка кассовых операций;
  • привлечение новых посетителей.

Современные автоматизированные системы «1С: Предприятие. Общепит», автоматизация кафе с помощью iiko и ресторанов, работающих на R-Keeper и Трактиръ, позволяют максимально повысить эффективность таких мест быстрого обслуживания. Как показывает практика московских ресторанов и кафе, введение автоматизации позволяет упростить и повысить эффективность управления предприятиями быстрого питания. Управление каждодневными операциями максимально оптимизируется, практически полностью снижается фактор ошибки персонала.

Использование специальных программ автоматизации процессов управления кафе и ресторанами позволяет существенно повысить сервис обслуживания клиентов, а значит, увеличить количество посетителей.

Особенности программ автоматизации

Разработчики предложили пакет программ, которые специально разработаны под нужды ресторанов, кафе или столовых самообслуживания. Для каждой формы общественного питания разработчики предложили разнообразные формы автоматизации.

Каждый владелец такого бизнес может подобрать для себя необходимые модули автоматического управления, включающие в себя услуги системного администрирования, 1С бухгалтерию, обеспечение безопасности базы данных и автоматизацию платежных операций.

Программы автоматизации позволяют не только оптимизировать производственные процессы, но также улучшить маркетинговые программы. Такие автоматизированные программы работают на популярной платформе 1С или на собственных движках, предусмотренных разработчиками.

Программы настолько индивидуальны, что позволяют подключать самые разнообразные функции, типа отслеживания обстановки в зале, включение и выключение музыки, составление плей-листа и многое другое по желанию заказчика.

Сегодня программы автоматизации широко внедряются в Европе. Во многих европейских городах сотни маленьких кафе и ресторанов работают по этому принципу.